Protos ecológico tempranillo
Ingresa a nuestro portafolio este vino ecológico de la bodega Protos
Variedad de uva
Tempranillo 100%
Viñedos
100% proveniente de viñedos enmarcados en la certificación en agricultura ecológica. La disposición del viñedo es en ladera, con orientación Norte-Sur. Terreno franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino. Altitud: 800-840 m. Rendimientos: 4.500 kg/hectárea.
Crianza
9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés.
Características
Fermentación y maceración en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura en torno a los 26 °C
Temperatura de servicio
15-16 ºC
Esta referencia debe ser dirigida al canal ON, tiendas especializadas en productos orgánicos y directos
